重庆南岸区现一河鲜鱼馆私房菜类

负责厨房炉灶操作，包括炒、煎、炸等各类菜品的制作与出品；确保食材新鲜、烹饪符合餐厅标准，控制出餐质量与效率；协助备料、清洁厨房设备及卫生维护；处理日常烹饪问题，优化菜品流程；严格遵守食品安全规范，保障厨房安全运行。