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1-2人月结全职配菜/打荷菜馆切配
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作,确保符合菜品制作标准
2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台周边整理,保障出餐效率
3.严格按照食品安全规范操作,保持加工区域整洁卫生,防止交叉污染
4.根据订单需求及时补充配菜,配合完成高峰期出餐任务
5.做好原材料节约管理,避免浪费,定期盘点库存并上报损耗情况
任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先,经验不限
2.身体健康,持有效健康证,能适应快节奏的厨房工作环境
3.具备基本的食品安全与卫生意识,服从管理安排
4.工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队协作能力
5.学历不限,对烹饪有兴趣、愿意长期发展者可优先考虑
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求
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谢女士IP:山东东营
东营区谢梦圜餐厅
·人事经理东营
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