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月结全职日料厨师
岗位职责：
1.负责日式料理（如刺身、寿司、烤物、煮物等）的现场制作与出品，确保口味正宗、摆盘精致
2.严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品结构与成本控制
4. 协同前厅团队做好顾客用餐反馈收集，持续提升出品满意度
5.维护后厨设备与操作区域整洁，执行日常清洁与消毒规范
任职要求：
1.具备扎实的日式烹饪功底，熟悉传统技法与食材特性
2.具备日料厨师相关工作经验，能独立完成全流程制作
3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从排班与工作安排
4. 具备良好的团队协作意识与服务意识，注重细节与出品稳定性
5.学历不限，有日本餐饮从业经历或日料专项培训经历者优先
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
周先生IP：四川成都
成都市龙泉驿区朝辉私町寿司店（个体工商户）
·人事经理
成都
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