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包吃3-5人月结全职配菜/打荷切配
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理,确保符合菜品标准与卫生规范
2.协助厨师完成打荷工作,包括餐具摆放、调料准备、菜品传递及台面整理
3.严格把控配菜质量与分量,配合出餐节奏,保障上菜及时性与一致性
4.维护操作区域清洁卫生,落实厨房“6S”管理要求,定期消毒工具与台面
5.配合团队完成日常备料、库存盘点及物料申领,降低食材损耗率
任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与团队协作精神
2.具备基本刀工与配菜常识,能适应快节奏厨房工作环境
3. 无传染病及健康证齐全,严格遵守食品安全与操作规范
4. 学历不限,有相关工作经验者优先
5.年龄18-45周岁,身体健康,能接受早晚班或轮班安排
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求
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李女士IP:广西南宁
南宁市兴宁区旺味...
·人事经理南宁
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