宁波奉化区岗位职责：1.负责工地食堂日常餐食制作，确保荤素搭配合理、营养均衡、口味适中，满足一线工人高

岗位职责：1. 负责工地食堂日常餐食制作，确保荤素搭配合理、营养均衡、口味适中，满足一线工人高强度作业需求2. 严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程，杜绝过期变质原料，落实食品安全规范3. 保持后厨环境整洁卫生，定期清洁灶具、餐具及操作区域，配合相关部门完成卫生检查4. 合理控制餐食成本与用量，避免浪费，按时高效完成早、中、晚三餐及加班餐供应5. 遵守工地安全管理规定，规范使用燃气、电器等设备，及时报告并协助处理厨房安全隐患 任职要求：1. 年龄55周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病2. 具备基本烹饪技能，能独立完成家常菜制作，有工地、厂矿、项目食堂工作经验者优先3. 责任心强，吃苦耐劳，适应工地环境及集体生活，服从现场管理安排4. 学历不限，具备基础识字算数能力，能简单记录食材出入库情况5. 遵纪守法，无不良记录，注重个人卫生与职业操守