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包住包吃11-20人月结全职配菜/打荷切配
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，做好餐具摆放、料头准备及出菜衔接
3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范
4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障高峰时段出品效率与质量
5.妥善保管食材，协助盘点库存，杜绝浪费，保障食材新鲜与可追溯性
任职要求：
1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服从管理意识
2. 无学历硬性要求，有餐饮后厨工作经验者优先，新手可带教培养
3.熟悉常见食材特性及基本刀工，能适应快节奏、高温工作环境
4. 持有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好
5.年龄18-60周岁，身体健康，能接受早晚班或轮班安排
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
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尹先生IP：浙江宁波
宁波市海曙鹿驰餐饮店（个体工商户）
·人事经理
宁波
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