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1-2人配菜/打荷菜馆切配
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保符合菜品标准与卫生要求
2.协助厨师完成备餐工作,及时传递配好菜品至灶台,保障出餐效率与顺序
3.保持打荷区域整洁有序,规范摆放调料、餐具及半成品,做好日常清洁与消毒
4. 根据菜单需求核对食材数量与质量,发现异常及时反馈并协助更换
5.配合厨房团队完成临时性任务,如餐具回收、垃圾清运及设备基础维护
任职要求:
1.吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无传染病史,持有效健康证,严格遵守食品安全操作规范
3.具备基本刀工与食材识别能力,有餐饮后厨经验者优先
4.学历不限,年龄18-50周岁,能适应快节奏工作环境
5.工作地点稳定,服从排班安排,无不良从业记录
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求
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陈女士IP:江苏苏州
昨日活跃|
苏州万盛福餐饮管理有限公司
·人事经理苏州

