销售

餐厅扩展业务·销售岗位主要工作内容 1. 拓展外部客户 - 开发公司团餐、企业订餐、工地/写字楼/周边商户等长期订餐客户。 - 跑周边单位、门店、写字楼，介绍餐厅套餐、配送服务。 2. 承接各类订单 - 负责团建餐、工作餐、会议餐、宴席、外卖大单、私人聚餐等业务对接。 - 跟进客户需求、报价、菜单确认、时间安排。 3. 维护老客户关系 - 定期回访老客户，收集意见，提高复购和续单率。 - 建立客户档案，记录订餐习惯、联系方式、特殊要求。 4. 推广餐厅活动 - 宣传餐厅优惠、充值、套餐、节日活动、外卖平台活动。 - 引导客户加微信、进粉丝群，做私域留存。 5. 对接配送与服务 - 协调后厨、配送人员，确保订单准时、准确送达。 - 处理客户投诉、售后问题，提升口碑。 6. 市场信息收集 - 了解周边同行价格、活动、客流情况，及时反馈给老板。 - 提出拓客、提升销量的建议。 7. 完成销售指标 - 完成月度/季度订餐量、营业额、新客户开发目标。 - 做好每日销售记录、客户跟进记录。