配菜

主要负责大学食堂的食材切配任务，包括蔬菜、肉类的清洗、切割、分装，确保食材新鲜卫生；根据菜单要求准备食材，协助厨师完成菜品制作；保持工作区域整洁，遵守卫生标准；高效完成每日切配工作，保证出餐质量。