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包住包吃6-10人月结全职水台肉禽加工水案
岗位职责：
1.负责厨房水台区域的食材初加工，包括清洗、摘选、浸泡、解冻等，确保食材洁净、符合出品标准
2. 协助厨师长进行水产类原料的宰杀、去鳞、剖腹、清理内脏等基础处理，保持操作规范与卫生安全
3. 及时清理水台及周边工作区域，分类归置工具与容器，落实“工完场清”和垃圾分类要求
4.配合传菜部完成餐具回收、粗洗及周转工作，保障后厨动线顺畅
5.严格遵守食品安全操作规范，发现变质、异味或异常食材立即上报，杜绝安全隐患
任职要求：
1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排
2.具备基本食品安全常识，无传染性疾病，持有效健康证上岗
3.有餐饮后厨水台或帮厨经验者优先，无经验者可带薪培训
4.学历不限，身体健康，双手灵活，具备基础刀工与清洁能力
5. 遵守厨房管理制度，服从工作调配，注重团队协作与沟通
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
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张女士IP：广东深圳
2个月内活跃|
深圳市蛙不见餐饮管理有限公司
·人事经理
深圳
