面点师

岗位职责：1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，遵守食品安全规范及后厨操作流程3. 根据营业需求合理预估产量，高效完成备料、和面、醒发、成型、蒸制/烘烤等全流程工作 4.协助完成日常餐品创新与季节性新品研发，配合门店口味优化与顾客反馈调整5.维护操作区域及设备清洁，参与物料盘点与基础成本管控 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉常见面食工艺与配方 2.工作认真负责，注重细节与出品稳定性，能适应快节奏厨房环境 3. 具备良好的团队协作意识与基本沟通能力，服从工作安排 4.年龄18-50周岁，身体健康，持有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，有相关工作经验者优先，学徒亦可培养