后厨配菜、打荷

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4.保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，协助维护后厨管理 5.配合厨师长完成临时性厨房支援任务，服从工作调配与流程优化安排 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的厨房工作环境 3.具备基本刀工基础与食品安全常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 4.学历不限，持有效健康证上岗 5.服从管理，责任心强，注重细节，能接受轮班及节假日工作安排