擀面师傅，主要负责擀手工面，下面等工作

岗位职责： 1. 负责手擀面制作与出品，确保口感、分量及外观符合标准 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据顾客需求或门店安排，灵活调整面点品类与制作节奏，保障出餐效率与品质稳定 4. 协助完成食材领用、库存盘点及日常清洁维护工作 5. 配合厨房团队完成其他相关餐饮支持任务 任职要求： 1. 年龄50周岁以下，身体健康，持有有效健康证 2. 具备面点制作经验，熟练掌握手擀面等传统面食工艺者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4. 学历不限，有餐饮行业工作经验者更佳 5. 提供食宿，能适应餐饮服务工作时间安排