糖水师傅

岗位职责 1. 负责门店各类经典糖水的标准化制作，熟悉市面主流糖水品类，保证出品口感、颜值与品质稳定。 2. 结合市场流行趋势与顾客口味偏好，独立完成新品糖水的研发、试做、定型及落地培训。 3. 严格把控食材采购标准、库存盘点及原料使用效率，控制损耗，降低运营成本。 4. 维护操作台及出品区域卫生，遵守食品安全相关规范，确保操作流程合规。 5. 协助门店进行甜品菜单优化、口味调整及顾客反馈处理，提升顾客满意度。 任职要求 1. 具备2年及以上糖水店/甜品店独立制作经验，精通广式糖水、中式甜汤等各类糖水制作工艺。 2. 核心技能：熟悉市面主流糖水，且出品稳定；具备独立新品研发能力，能结合季节、食材创新口味与造型。 3. 熟悉各类食材特性、搭配原则及甜品制作流程，懂成本控制，能合理规划食材用量。 4. 工作细致认真，有良好的卫生意识与服务意识。 5. 有连锁甜品店工作经验、持有健康证者优先。