产品专员（咖啡业务部）

岗位职责： 1. 主导公司产品规划与开发，设计产品配方，提炼核心卖点；参与制定产品战略，落实运营策略，提出中长期发展建议，确保产品方向与公司整体战略保持一致。 2. 开展调饮类、咖啡类产品的市场调研，包括行业趋势、用户需求及竞争格局分析，输出产品策划方案，为研发提供市场数据支持。 3. 负责新产品从概念构思到项目立项的全过程，明确产品定位与核心理念，制定定价机制，统筹资源推进项目落地。 4. 管理产品全生命周期管理，推动现有产品迭代优化、产品线扩展与升级，并根据市场反馈及时调整运营策略。 5. 定期评估在售产品表现，提供销售组合优化建议，分阶段改进配方、传播卖点和包装设计，提升产品竞争力。 6. 收集国内外相关法规动态，跟踪竞品信息，审核产品标签及相关资料，保障产品合法合规。 7. 结合品牌定位与业务目标，制定产品开发计划与年度生产安排，协同生产团队，确保产品按时保质交付。 8. 定期输出产品数据分析报告，总结运营问题并提出改进措施，持续优化产品策略，并负责新品发布会等相关宣讲工作。 9. 建立高效的工作机制与制度体系，优化产品研发流程，探索创新开发模式，提升团队响应市场变化的能力。 任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学、中药学、营养学等相关专业优先考虑； 2. 具备5年以上快消品行业工作经验，或从事过食品、保健品等零售领域工作，熟悉行业发展趋势； 3. 主导过产品从0到1的研发过程，有冲调饮品、乳制饮料等品类经验者优先； 4. 具备较强的市场洞察力，掌握产品研发、生产工艺、包装设计及法规合规等相关知识； 5. 持有咖啡师、调饮师等相关职业资格证书者优先录用。