墩子打荷

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量稳定 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及灶台区域整理 4. 严格遵守食品安全规范，落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求 5. 配合厨房团队完成日常清洁、物料盘点及设备基础维护 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 遵守操作规范，注重个人卫生与厨房整体整洁 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁