裱花师

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技法（如玫瑰、牡丹、贝壳边等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕开发、样品拍摄及客户沟通建议 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能提供作品集者优先 2. 具备基础食品安全知识，注重操作规范与个人卫生 3.动手能力强，审美良好，富有创意与耐心，能适应快节奏制作需求 4.责任心强，服务意识佳，具备良好的沟通协作能力 5.学历不限，有1年以上烘焙/西点相关工作经验者优先