裱花师

岗位职责： 1. 根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3. 严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4. 配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5. 协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2. 具备良好审美能力与色彩搭配意识，能准确理解并还原设计图稿 3. 工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4. 学历不限，有中专/技校西点专业背景或相关培训证书者优先 5. 具备团队协作精神，能适应弹性工作时间及节假日高峰期工作安排