食品厂研发工程师

岗位职责 1. 协同北京总部研发团队，推进饮品产品在承德工厂的工艺落地与生产试制； 2. 结合工厂实际生产条件，优化产品配方及工艺流程，提高产线效率、控制制造成本； 3. 提供生产全过程的技术支持，快速响应并处理研发与生产环节中的技术难题； 4. 建立健全产品研发相关技术资料，输出标准化生产工艺文件； 5. 梳理工厂现有设备与原料资源状况，为总部研发提供可实施的技术建议； 6. 协助厂长落实产品质量管理，保障产品品质满足行业规范及企业要求。 岗位要求 1. 大专及以上学历，食品科学、饮料研发等相关专业背景； 2. 具备2年以上食品饮料领域研发工作经验，有工厂端研发及生产调试经历者优先； 3. 熟悉饮品加工工艺与设备操作，具备独立应对生产技术问题的能力； 4. 具有较强的创新意识、数据处理能力，工作认真、注重细节； 5. 具备良好的协作意识，能与总部研发团队及工厂各职能部门高效协同。 备注 工作地点位于承德，需长期驻厂办公