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月结全职厨师长
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带领厨师团队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作,确保高效有序
4.定期组织技能培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉餐饮行业食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能适应高强度工作节奏
5.持有健康证
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求
张先生IP:云南普洱
2个月内活跃|
澜沧糯干景玉茶厂(个体工商户)
·人事经理普洱
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