火锅店/涮羊肉/后厨刨肉师傅/切配

火锅店后厨，主要负责刨肉（牛羊肉）切配蔬菜和其他食材，确保食材新鲜、干净。每日完成菜品制作前的准备工作，如清洗、整理食材等。与其他厨房工作人员相互配合，保证厨房运作顺畅。