骨汤类研发主管

01、岗位职责： 1、主导骨汤配料核心技术的攻关工作，涵盖配方深度优化、新工艺开发及产品创新设计，全面掌控研发流程，确保新品在品质、风味与营养层面符合市场对高端骨汤配料的要求。 2、针对现有骨汤配料在生产过程及市场应用中出现的技术问题，结合专业能力与实践经验提出创新解决方案，持续提升产品性能、稳定性及竞争实力。 3、根据市场反馈与生产实际需要，提供有力技术支持，推动研发成果高效落地转化。 4、参与骨汤配料相关企业标准或行业标准的制定与修订工作。 02、任职要求： 1、食品科学、食品工程等相关专业，本科及以上学历 2、具备8年以上骨汤配料或相关食品配料研发经验，其中至少3年担任技术专家或核心研发骨干角色，有独凤轩同类岗位工作经验者优先。 3、熟练掌握骨汤配料的生产工艺、配方研发与质量控制技术，能够独立开展前沿技术探索和新产品开发。 4、具有实现关键技术突破或主导成功上市畅销产品的实际业绩。 03、企业要求：独凤轩、金锣、极美滋 04、岗位隶属：中央研究所 05、岗位状态：岗位空缺 06、汇报上级：研发总监 07、下属人数：1人左右