基础技术研究工程师/研究员（食品/饮品领域）

岗位职责 1、专注于食品饮料核心业务领域，开展前沿基础技术调研，围绕食材保鲜、风味提升等关键技术难题，制定基础研究规划与实施方案。 2、独立或带领团队完成基础技术实验、原型设计与验证工作，分析实验结果，输出具备应用价值的技术解决方案。 3、关注国内外行业技术发展及学术前沿动态，引入先进科研方法，为产品创新提供技术支持与理论依据。 4、编写技术研究报告、专利申请材料及学术论文，推动研究成果的知识产权布局与学术成果共享。 5、联动产品研发与生产制造团队，促进基础研究成果向实际应用转化，助力产品更新与工艺优化。 6、参与搭建食品饮料基础技术研究体系，优化研究流程与标准规范，推动基础研究人才队伍建设。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术等相关理工科专业背景。 2、具备3年以上食品饮料领域基础研究经验，有科研项目攻关经历者优先；优秀应届生可适当放宽经验限制。 3、具有扎实的专业理论知识，熟悉实验设计与实操流程；具备较强的数据分析与逻辑推理能力，能总结关键发现并形成技术方案。 4、熟练掌握至少一种专业研究工具或软件，具备良好的英文阅读与写作能力，能够查阅国外专业文献；有专利撰写、论文发表或项目申报经验者优先。 5、治学严谨，工作踏实，注重细节；具备良好的沟通协作能力与抗压能力，能高效推进科研任务实施。