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1-2人配菜/打荷
岗位职责：
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量
3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房5S管理规范
4. 及时补充调料、餐具及备料，协助完成日常物料盘点与申领
5. 配合主厨完成临时性任务，服从工作安排，保障后厨运转顺畅
任职要求：
1. 工作认真细致，具备基本刀工与食材处理能力
2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗
3. 吃苦耐劳，适应快节奏厨房环境，具备团队协作意识
4. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限
5. 遵守厨房纪律，注重个人卫生与操作安全
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
吴先生IP：上海
2个月内活跃|
上海市徐汇区隆江餐饮店（个体工商户）
·人事经理
徐汇区
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