餐厅管理（数据分析）

平台数据监测：整理美团、饿了么、大众点评等线上平台数据，分析曝光、进店、转化、复购、评价、排名、流量结构，优化线上运营投放与店铺运营策略。 同行竞品研究：持续监测同城同品类竞品门店，定期摸排同行定价、菜单结构、套餐活动、优惠力度、装修服务、出餐节奏、差评痛点、营销玩法；收集竞品上新、调价、活动、开店闭店信息，形成竞品分析台账。