团餐运营总监

岗位职责： 1、 参与公司战略研讨、发展规划制定、年度经营方案编制及重大决策事项的讨论； 2、 作为食品安全首要责任人，严格落实公司安全管理体系，确保各运营环节符合国家法律法规与行业规范，实现食品安全“零”事故目标； 3、 制定公司年度运营计划，设定并分解可量化指标（如营收、利润率、毛利率、费用等），细化至各部门与项目，统筹协调供应链、产品、安全、人力、财务等资源，保障各项经营目标和管理任务落地执行； 4、 确保所有项目稳定、高效、安全运行，严格履行合同约定，满足客户要求，提升客户满意度及续约率； 5、 负责项目现场勘查与预算编制，执行公司既定接单标准，并对勘查结果与预算数据的准确性承担责任； 6、 统筹新项目筹建、开业筹备及平稳过渡工作； 7、 推动成本预控体系实施，覆盖从下单、生产、分餐到剩餐的全流程数据化管理，组织、规划、指导并协调生产过程中的各类活动与资源配置，达成公司在成本控制、产量与质量方面的综合目标，实现最优成本结构； 8、 在遵循总公司制度框架的前提下，结合本地实际，优化运营部工作流程，主导构建高效灵活的运营管理机制； 9、 打造公司“川派团膳样板食堂”，落地六大餐线布局，推动“川派美广”模式的实施与规模化复制； 10、 组织外部招商或引入战略合作方，参与合作细节谈判，协助拟定合作协议条款及相关管理标准，并监督各项目依规执行； 11、 在总公司总经理授权范围内，审批所属部门小额支出及内部薪酬奖金分配事项； 12、 负责存量客户的日常关系维护，及时处理客户投诉，对客户满意程度全面负责； 13、 牵头开展本单位关键人才梯队建设与培养工作； 14、 对本单位员工的工作表现与业绩成果进行考核评估，并提出相应的奖惩建议； 15、 落实总公司发布的各项管理制度，高质量完成总部交办的其他任务，接受总部监督考核，向总经理汇报工作。 岗位要求： 1、学历：本科及以上 2、专业背景：企业管理、工商管理、经济管理等相关领域 3、工作经验：具备10年以上综合性管理工作经历，其中至少5年担任同层级管理职务 4、技能要求：须精通快餐运营管理，并在市场管理、品牌管理、人力资源管理、财务管理中至少掌握两个模块，熟悉其余模块运作 5、综合素质：具备高度职业操守，责任心强，拥有敏锐的市场感知力、出色的领导力、管理能力、营销能力、计划执行与控制能力、战略决策能力，思维活跃，富有创新意识，善于发现、分析并解决复杂问题 薪资构成待遇：底薪+绩效+业绩分红（综合年薪35-50万） 工作地址：以川陕区域为主