绍兴上虞区绍兴上虞招工地厨师/后厨上虞盖北工厂食堂招厨师一名，要求会做包厢菜，接待餐，快餐，有较好的

绍兴上虞招工地厨师/后厨 上虞盖北工厂食堂招厨师一名，要求会做包厢菜，接待餐，快餐，有较好的责任心，吃苦耐劳，负责厨房里面所有事情，包吃包住，会做本地口味，做2餐，中午120人左右吃饭，以快餐模式出餐，20个菜左右，外加一桌行政餐8菜1汤，晚上没什么事情，只有10来个人吃饭，有意向直接联系，本地人最好，两夫妻也可以。核心工作内容： 1. 负责工地食堂日常餐饮制作，包括120人左右的快餐供应（每餐约20个菜品）及行政包厢接待餐（8菜1汤） 2. 独立完成食材采购、加工、烹饪、出品及厨房清洁等全流程后厨工作 3. 熟悉并能稳定制作本地口味菜肴，保障员工饮食适应性与满意度 4. 承担厨房安全与卫生管理，落实食品留样、餐具消毒及操作规范 5. 协助安排住宿与用餐保障，配合工厂后勤协调相关事务 岗位基本条件： 1. 有工地、工厂或大型食堂厨师工作经验者优先 2. 具备包厢菜、接待餐及批量快餐制作能力，责任心强、吃苦耐劳 3. 能独立承担厨房全部工作，具备基础食品安全常识 4. 本地户籍优先，夫妻同行可统筹安排食宿 5. 学历不限，身体健康，无不良从业记录