咖啡师

1. 饮品制作：严格遵守瑞幸SOP标准化流程，操作全自动咖啡机，制作咖啡、茶饮、果茶等各类饮品，搭配轻食，保证出品口感、颜值、品质统一；定期学习新品配方，熟练掌握上新产品制作工艺。 2. 门店服务：负责线上线下接单、点单、收银、打包、出餐；礼貌接待顾客，解答顾客产品疑问，主动介绍门店优惠活动，维护良好客情，提升顾客消费体验。 3. 门店运维：执行开店、打烊全套流程，开店完成设备预热、物料预制摆放；打烊做好器具消毒、设备清洁、台面整理。每日检查食材、物料保质期，做好物料存放管理，杜绝过期产品。 4. 卫生整理：负责操作台、制作区、客区、仓库、后厨环境卫生清洁，定时消杀，保持门店干净整洁，符合食品安全规范。 5. 辅助工作：配合店长完成每日物料盘点、补货、库存登记；服从门店排班安排，配合团队完成高峰期接单出品，维护门店正常运营；做好咖啡机、制冰机等设备日常基础养护，发现故障及时上报。 四、任职要求 1. 年龄：18-35周岁，男女不限，专业不限；有无咖啡经验均可，零基础带薪培训。 2. 能力：做事麻利、动手能力强，能适应门店快节奏工作；服从管理，有良好团队协作能力。 3. 硬性条件：身体健康，持有有效健康证（入职可协助办理）；能接受轮班制、早晚班、节假日排班，无严重纹身、夸张染烫发色。 4. 加分项：有奶茶、咖啡、餐饮门店工作经验者优先；长期稳定从业者优先，愿意晋升值班主管、副店长者优先。