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月结全职连锁品牌经验厨师长
1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位,并带训门店厨师技能水平
3.有成本管理经验和实践,会毛利核算和毛利管理
4.会川湘菜系优先,技术过硬
5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范
任职要求:
1、45周岁以下,学历不限,专业不限。
2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。
3、能编写菜品sop优先,有抗压能力
发展路径:厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

陶女士IP:上海
2个月内活跃|
乡村基餐饮
·人事经理广州

