奶茶店店员

一、岗位名称 茶饮店员 / 门店营业员（全职） 二、岗位职责 1. 饮品制作 严格按照益禾堂标准化SOP流程，完成煮茶、备料、配料、摇制、封口等全套饮品制作，精准把控甜度、冰量、出品温度，保证每杯产品口感、颜值统一，杜绝错单、漏单、品质瑕疵。 2. 前台服务与收银 负责迎宾、点单、收银、核销、打包、出餐；熟练操作门店点单系统及外卖接单，主动引导顾客，介绍爆款、活动套餐，耐心解答顾客疑问，妥善处理日常简单客诉，维护门店口碑与服务形象。 3. 门店日常营运 • 开店：到岗自检设备、煮茶备料、解冻备货、整理操作台、清洁消杀，做好营业前准备。 • 在岗：随时保持吧台、操作台、前厅桌椅、地面、门口卫生，物料摆放整齐，做到随手保洁、整洁规范。 • 打烊：全面清洁门店、餐具设备清洗消毒、垃圾分类清运、设备断电、整理物料、盘点当日库存，完成闭店流程。 4. 物料与品质管理 每日核对茶叶、奶基底、糖浆、小料、耗材库存，遵循“先进先出”原则，检查食材保质期，及时上报缺货、临期物料，杜绝食材浪费与过期出品，严格遵守食品安全卫生标准。 5. 团队配合与活动执行 服从店长排班与工作安排，配合早中晚轮班；积极参与门店促销、新品上新、试饮、门店活动等工作，维护门店秩序，配合团队完成每日、每月营业目标。 三、任职要求 1. 年龄18–38岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证（可入职后补办）。 2. 做事勤快、干净利落，能接受茶饮店轮班、晚班及节假日上班。 3. 性格开朗，服务意识好，服从管理，有无经验均可，带薪培训、新手可学。 4. 热爱服务行业，能长期稳定工作，踏实肯干，无不良嗜好。 四、工作时间 轮班制（早班/中班/晚班），每日在岗9–10小时，月休3–4天，节假日轮休调班。 五、薪资福利 1. 薪资结构：底薪 + 全勤奖 + 绩效提成 + 节日补贴 + 加班补助，综合月薪3500–6000元。 2. 新人带薪岗前培训，一对一教学，快速上手所有产品制作与门店流程。 3. 免费提供工装、定期团建、节日福利、员工饮品福利。 4. 清晰晋升通道：普通店员 → 资深店员/训练员 → 副店长 → 店长，能力优秀可快速升职加薪。 六、岗位优势 门店生意稳定、客流大、上手简单、工作氛围轻松；标准化操作，不用复杂经验，适合长期稳定发展。