食品采购负责人

【岗位职责】 一、计划与执行 1. 依据年度采购规划拆解月度及季度工作任务，督导采购专员落实订单下达、交货跟踪与异常应对，保障物资供应的及时性与稳定性。 2. 核查采购订单价格及合同内容，确保符合预算范围与品质标准，针对异常情况及时反馈并提出调整方案。 二、供应商管理 1. 牵头开展供应商月度绩效考核（涵盖质量、交付时效、服务响应），输出改进建议并跟进优化措施落地，持续强化供应链整体水平。 2. 协同拓展备选供应商资源，减少对单一来源依赖，提升供应渠道的韧性与可靠性。 三、成本与库存控制 1. 研判采购成本变动因素，制定降本策略（如集中采购、材料替代、议价优化等），推动成本节约措施有效实施。 2. 跟踪库存周转状况，联合仓储部门设定合理安全库存阈值，防止物料滞留，提高资金利用率。 四、团队管理 1. 指导采购人员日常作业，定期开展专项培训（包括谈判方法、ERP系统应用、合同规范等），增强团队专业素养。 2. 编制各类采购分析报表（如月度成本趋势、供应商交付表现、降本成效汇总等），为管理决策提供数据支撑。 五、其他任务 1. 配合完成上级安排的临时工作，如紧急物资调配、供应商实地评审、新项目采购支持等。 【任职要求】 • 教育背景：大专及以上学历，供应链管理、食品科学、物流管理、工商管理等相关专业优先考虑。 • 工作经验：具备3年以上采购工作经验，其中至少1年在食品制造行业从事采购管理工作（有团队管理经历者优先）。 • 知识技能： o 了解食品原辅料的基本属性、质量规范及市场供应格局； o 熟练操作ERP系统（如用友、金蝶等），可独立完成采购下单、入库确认、账务核对等流程； o 具备基础财务分析能力，能识别成本结构，对市场价格波动具有敏感度； o 精通Excel、Word、PPT等办公工具，可独立编制采购数据分析报告。 • 个人素质： o 执行力强，能严格按照采购计划和流程推进任务，确保工作闭环； o 具备良好的协作意识，能够高效协调内部部门与外部供应商关系； o 可独立应对突发状况（如供应商断供、价格剧烈波动、紧急采购需求等），具备较强的应急处理能力； o 坚持职业操守，作风正派，具有较强的成本控制意识与廉洁自律精神。