食品采购主管

【岗位职责】 一、计划与执行 1. 依据年度采购规划细化月度及季度工作目标，督导采购人员完成下单、交货跟踪及异常应对，保障物料按时到位。 2. 复核采购单价与合同内容，确保符合预算范围和品质标准，针对异常订单及时反馈调整建议。 二、供应商管理 1. 牵头开展供应商月度绩效考核（涵盖质量、交付、服务），输出优化措施并落实改进方案，持续强化供应体系水平。 3. 配合拓展备选供应商资源，减少对单一渠道依赖，提升供应链韧性与可靠性。 三、成本与库存控制 1. 研判采购成本变动因素，制定降本策略（如集中采购、材料替代、议价优化等），推动节约举措落地见效。 2. 跟踪库存周转情况，联合仓储部门设定合理安全库存阈值，防范呆滞料产生，提高资金利用率。 四、团队管理 1. 指导采购人员日常作业，定期开展培训（包括谈判方法、ERP使用、合同规范等），增强团队专业素养。 2. 编制各类采购分析报表（如月度成本趋势、供应商交付达成率、降本成效汇总等），为管理决策提供数据支撑。 五、其他任务 1. 执行上级安排的临时性工作，如紧急物资调配、供应商实地考察、新项目采购支持等。 【任职要求】 • 教育背景：大专及以上学历，供应链、食品科学、物流管理、工商管理等相关专业优先考虑。 • 工作经验：具备3年以上采购工作经验，其中至少1年在食品制造行业从事采购管理工作（有团队管理经历者优先）。 • 知识技能： o 了解食品原料的基本属性、质量规范及市场供应格局； o 熟练操作ERP系统（如用友、金蝶等），可独立完成采购全流程操作； o 具备基本财务分析能力，能理解成本结构，对价格变化具有敏感性； o 精通Excel、Word、PPT等办公软件，能独立完成数据分析与报告撰写。 • 个人素质： o 执行力强，能严格按照采购计划与流程推进任务，确保工作闭环； o 具备良好协作意识，能够高效协调内部部门与外部供应商关系； o 可独立应对突发状况（如供货中断、价格剧烈波动、紧急采购需求等），应变能力强； o 坚持廉洁从业，具备优良的职业操守和成本管控意识。