蚌埠禹会区急招食品检验员

食品品控

1、负责对生产现场的环境和卫生进行有效的检查和监督。

2、负责对生产车间各个生产环节进行现场监督巡查，并记录。

3、检查生产、仓库相关记录，确保相关记录的完整性、真实性和准确性;

4、协助车间调查客诉、产品异常、卫生监控异常及过程管控异常的根本原因。

5、协助、监督车间对不符合进行改善:

6、对相关人员进行记录填写、检查、收集等记录管控工作的培训;

7、负责生产车间和化验室计量器具的校验和管理工作。

8、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

9、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

10、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

11、负责实验室化学品领用、使用管理,

12、实验室测量仪器的清理、维护、保养，

13、来料检验和成品出厂检验监督;

14、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

15、遵守分析和测量控制程序，认真填写原始记录，保证分析数据准确可靠，对检测质量负责。

工作地址:禹会区长青乡黄山大道9470号进口食品产业园6号厂房一层