诚聘副主厨薪资优越报销来回路费
面议江西省宜春市高安市瑞阳大道与长安路交叉口东北240米厨师长
先生2024-04-25 19:08
招厨师长
面议江西省上饶市广丰区永丰街道广丰新天地东南角2层厨师长
先生2024-03-24 10:16
江西上饶玉山县本店招聘上夜班短期面匠,店在服务区,有和面机压面机
面议江西省上饶市玉山县厨师长
先生2024-01-07 12:32
赣州南康区厨房主管
面议江西省赣州市南康区赣南大道与家具大道交叉口东北280米厨师长
先生2024-01-06 14:14
九江濂溪区服务员、厨师长合作、
面议江西省九江市濂溪区九瑞大道106号厨师长
先生2024-03-22 21:28
九江庐山市招厨师长
面议庐山市城东三期湘宴酒店厨师长
桂先生实名2024-03-04 20:25
九江都昌县从事夜宵排档八年以上的厨师长
面议江西省九江市都昌县东风大道856号靠近宝梁东苑厨师长
先生2024-03-03 13:01
夜宵大排档
面议江西省九江市都昌县东风大道856号靠近宝梁东苑厨师长
先生2024-03-03 08:00
招厨师长、家常菜
面议庐山市城东三期湘宴酒店厨师长
先生实名2024-02-28 17:09
自己家的酒店,可合伙,可工资
面议江西省南昌市进贤县钟陵乡润溪大道588号厨师长
先生2024-04-30 01:00
江西赣州厨师长,待遇10000-15000元,负责食堂的统筹安排工作
面议职业技术学院厨师长
先生2024-04-22 16:34
诚聘主厨一位薪资面谈
面议发布时间: 2024-05-30 21:21
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职位详情:
厨师长
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、初中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
先生
江西赣州南康区华盛园区生活超市(镜坝200亩店)
工作地址:
江西赣州南康区华盛园区生活超市(镜坝200亩店)