面包/烘焙师
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岗位要求与职责:
18岁以上,1-3年相关工作经验擅长欧包碱水丹麦类面包的优先考虑
1、有专业的烘焙知识和技术,具备独立完成面包生产线上任意岗位工作;
2、对工作认真、细心负责,良好的卫生习惯;
3、具备按标准高品质的生产能力;
3、熟悉并正确掌握烘焙生产所需的设备、器具使用;
4、对烘焙生产原物料有一定的认知;
5、良好的执行能力,服从管理,具有团队合作精神
6、保持工作区域的干净整洁,保证生产的每个环节符合卫生安全标准。
7、独立完成固定岗位生产工作并保质保量的完成生产任务;
8、负责日常出品所需物料的准备工作;
9、通过培训和自我学习的过程不断提高面包制作的技术水平;
四川眉山东坡区临江街
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