岗位职责： 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、糕点等）的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 根据季节和客需研发新品种，优化工艺与成本控制 4. 负责操作区域及设备的日常清洁、维护与卫生管理 5. 配合厨房整体运营节奏，按时保质完成备餐与出餐任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备面点制作基础或相关工作经验 2. 熟悉常见面点配方、发酵原理及成型技法 3. 讲究卫生，责任心强，能适应餐饮业工作时间 4. 具备基本食品安全知识，持有健康证 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先