主要负责厨房油烟机、烟道的清洗与维护工作，使用专业设备进行油烟管道清理，包括拆卸油烟机、清洗滤网、疏通烟道、处理油污等；需与客户沟通服务需求，提供专业清洗方案，确保厨房环境清洁卫生，符合安全卫生标准。