负责厨房日常清洁、食材清洗与切配、菜品烹饪及摆盘；协助主厨进行菜单制作和食材管理；确保食品安全卫生，严格执行操作规范；维护厨房设备，保持工作区域整洁；高效完成每日工作任务，与团队协作保障餐厅运营顺畅。