工作内容包括：打荷岗位负责厨房食材备料、餐具清洁与摆放、协助厨师进行菜品准备；切配岗位负责食材的清洗、切割、配比，确保食材新鲜卫生，符合厨房操作规范，需熟悉刀工技巧和食品安全标准。