岗位职责： 1.负责火锅店后厨食材清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作台、灶台及后厨区域清洁卫生，落实食品安全规范 4.按标准流程进行餐具消毒、垃圾处理及物料归位 5.配合店长完成日常盘点、物料领用及临时交办任务 任职要求： 1.有火锅或中餐后厨工作经验者优先 2.吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度工作环境 3.具备基本食品安全意识和卫生操作习惯 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，团队协作意识强