负责拉面、面点的制作与烹饪，包括和面、拉制、煮制等工序；严格遵守食品安全标准，确保食材新鲜、卫生；维护厨房设备与工作区域整洁；根据顾客需求调整面食口味；参与日常食材验收与库存管理，保障供应及时。