岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.配合总部完成食品安全检查、卫生标准落实及各项合规性工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3. 有责任心和执行力，注重细节，具备服务意识与成本意识 4.具备基础财务分析与数据复盘能力，熟练使用办公软件 5. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业弹性工作时间