上海市面包师招聘网站

1、协助主管完成烘焙面点档口的日常运营工作，保证每日正常运作；2、负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作；3、协助主管完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求；4、协助主管检查烘焙设施设备的维护保养，库房及物料管理；5、负责甜点、蛋糕加工及制作、试制、上市、协助新品上架；6、清洁厨具并保存剩余食材：负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存；7、负责甜点质量并保证卫生：对甜点质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求；8、做好工序步骤：认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；9、维护并保养设备：自觉维护、保养厨房设备及用具；10、完成各项工作：完成上级布置的各项工作。任职资格：1.有志于从事烘焙工作的青年；2.2年以上相关工作经验；3.身体健康，取得食品生产企业健康证；4.工作认真仔细、积极主动、责任心强；5.能够承受工作强度及压力；6.良好的沟通能力和团队精神。

薪资：糕点厨师a/b岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品；2.准备各种果冻和较少的生面；3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作；4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作；2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；3.熟练面包制作工艺及高超技能。