广西苏菜厨师招工

招聘：淮扬菜二锅薪资：8千-1万岗位职责：1.严格要求制作各类菜肴，要求质量稳定，控制出菜速度。2.认真检查与制作餐前销售菜品原料的加工是否符合标准，准备工作是否充分，检查炉头调料是否齐全。3.认真制作各类高档菜品，特色菜品，特殊底料及酱料，均由本人炒制.调制，并保证质量。4.监督配菜份量及刀工标准，检查打荷与炉子的配合及协调。5.了解当天业务情况，合理安排及利用时间，合理调节工作节奏，做到忙而不乱。6.做好本部门工作区域卫生，严格按照安全生产操作规程操作，杜绝一切安全事故，正确使用各种灶具设备及消防器材。7.配合厨师长推出新菜品及季节性菜品，发现问题及时告知厨师长。任职资格：1.年龄25—45岁，性别不限，身体健康；2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位职责：1.检查煲粥底所用原料的质量，要求符合公司标准2.控制好煲粥底所需水分与原料的比例及煲粥的时间3.按正确的程序和方法煲好粥底，并检查粥底的质量要符合公司标准方可用于煲粥4做好各种粥的调味工作5.严格按照各种粥的制作标准和程序作业，保证其质量和分量符合标准6.做好营业后收尾的相关工作，妥善保存各类厨具和原料等。7.做好工作岗位的“六好”工作，保持工作场所的整洁、卫生、安全，并随时保持良好的个人卫生。8.积极参加各种培训，端正思想和工作态度。多和同行交流心得;提高自身的业务知识和专业技能等任职要求：1、年龄25—45岁，学历不限，身体健康；2、具有责任心，较好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、对餐饮工作有较高的工作热情。4、3年以上厨房相关岗位工龄。工作时间：16:00-01:00(中班)19:00-04:00(晚班)有意向者可每晚18点或18点后到店里直接面试，谢谢！