驻马店侍酒师招聘

岗位职责：1、按时到岗，接受店长分配的任务。2、做好店内区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。5、按照饭店规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。任职要求：1．身材相貌佳，无纹身，无犯罪记录。

1.调制酒水‌和饮料：根据客人的要求，从众多酒品中迅速调制出客人想要的产品，包括混合酒和鸡尾酒等。‌2.酒吧日常管理‌：包括酒吧的清洁、消毒调酒用具、补充酒水和调酒所需辅料、装饰物等。‌3.酒吧摆设和装饰‌：根据传统配方或宾客要求，设计调制方案，并研发具有特色、风情的鸡尾酒品种。‌4.应酬客人‌：迎接、通报顾客，为顾客提供建议，接受并完成他们的点购，确保提供的酒水符合顾客的口味、安全卫生标准以及企业的风格和特征。‌5.库存管理和采购‌：参与清点库存，完成酒类及其他食物的采购工作。6.设备维护‌：负责酒吧的设备维护和管理。7.调制酒水‌：根据客人的要求，从众多酒品中迅速调制出客人想要的产品，包括混合酒和鸡尾酒等。‌8.‌酒吧日常管理‌：包括酒吧的清洁、消毒调酒用具、补充酒水和调酒所需辅料、装饰物等.9.‌酒吧摆设和装饰‌：根据传统配方或宾客要求，设计调制方案，并研发具有特色、风情的鸡尾酒品种.10.‌收款服务‌：负责收款。除此之外，调酒师还需要具备以下技能和知识：11.‌熟悉各种酒类和软饮料‌：了解它们的品牌、种类、生产方式、饮用规则等，以便在与顾客打交道或制定酒单时提供帮助。‌装饰和配料知识‌：区分各种用来装饰鸡尾酒的香料和食物，熟悉开胃酒和鸡尾酒配菜的食物。12.‌鸡尾酒调制方法‌：掌握鸡尾酒的分类及其调制方法，能够背下大量的鸡尾酒配方，包括使用何种酒杯和装饰。‌综合素质‌：具备良好的服务态度和技巧，能够按照顾客的订单提供所需的酒水，善于拒绝那些脏乱的客人，为不同层次的客人提供合适的服务。为了更深入了解调酒师的工作内容和技能要求，可以观看相关视频资料，以获得更直观的学习体验！为了更深入了解调酒师的工作内容和技能要求，可以观看相关视频资料，以获得更直观的学习体验：

【招聘启事】**职位名称：调酒师****公司简介**：我们是一家位于城市繁华地段的时尚小酒馆，以提供卓越的饮品体验、舒适的环境氛围及优质的客户服务。在这里，音乐与美酒交织，每一滴液体都承载着故事与创意。为了进一步提升我们的服务品质，扩大我们的饮品菜单，现面向社会诚邀热爱调酒艺术、富有创造力的调酒师加入我们的团队，共同创造更多难忘的夜晚。**岗位职责**：1.**创意调酒**：根据顾客需求及酒吧主题，创作并调制各式鸡尾酒、特色饮品及经典饮品，确保每一杯饮品都达到高标准。2.**菜单创新**：定期研发新饮品，更新酒吧饮品菜单，引领潮流趋势，提升顾客体验。3.**库存管理**：负责吧台内酒水、配料及器具的采购计划、库存管理及有效使用，确保成本控制与高效运营。4.**顾客服务**：热情接待顾客，提供专业、友好的服务，解答顾客关于饮品的疑问，提升顾客满意度。5.**环境维护**：保持吧台区域及工作环境的整洁与卫生，遵守食品安全规范。6.**团队协作**：与同事紧密合作，参与酒吧日常运营及特殊活动筹备，营造和谐工作氛围。**任职要求**：1.**专业技能**：具备扎实的调酒技巧，熟悉各类酒水知识及饮品调配原理。2.**创意能力**：拥有良好的创意思维和审美能力，能够独立完成饮品研发。3.**服务意识**：具备优秀的顾客服务意识，能够灵活应对顾客需求，提供个性化服务。4.**沟通能力**：良好的沟通能力，能够与顾客、同事有效交流。5.**工作经验**：具有1年以上调酒师工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑。6.**职业素养**：热爱调酒行业，责任心强，注重细节，能够承受工作压力。**我们提供**：-竞争性的薪资待遇及绩效奖金；-广阔的职业发展空间及专业培训机会；-和谐、积极向上的工作氛围