鹤壁餐饮督导招聘

招聘：餐饮部经理薪资：6000元以上/月岗位职责1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品降到最低点。3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1、大专以上学历或同等文化程度。2、有4年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。7、有茶市相关工作经验者。