北海送餐部经理招工

有韩国料理，日本料理，火锅店，烤肉店，西餐厅的前厅后厨管理经验优先。薪资待遇：5000～8000（根据个人能力）只要你年轻有活力，主动热情，积极向上，对餐饮行业有一定的管理能力和见解，我们将给予你广阔的发展空间。我们有一支团结友爱的团队，你将结识各行业的朋友，拓展人脉资源。我们是一家颇具规模的品牌连锁店，以提供优质菜品为核心，注重食材新鲜、口味独特。微电同号

岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;3、熟知当天订餐情况，及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;4、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、做好班组员工考勤、搞好本班组与其他班组的协调;8、及时了解和掌握餐厅周边的商圈的资料及行内信息,根据市场及餐厅需求，提出建议促销策略；9、对店面员工的日常管理及监督，负责对员工专业知识、销售技能等进行相关培训。10、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。11、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。12、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。任职资格:1、25-38岁，形象气质佳，有责任感；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能;3、经过餐饮服务培训，熟悉酒店中餐服务的运作和管理；4、有同岗位餐饮3年以上工作经验。

岗位职责：1.严格执行公司下发的各项规章制度，按照公司统一管理要求，组织分店的经营管理工作； 2.制定分店年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项经营指标； 3.代表分店向公司做工作汇报，接受公司业务质询，业务考评、工作检查及监督； 4.日常经营数据的掌握、分析，并能根据数据及时作出优化调整； 5.营业期间的巡视，高峰期检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决； 6.处理日常营业时发生的突发事件和顾客投诉； 7.加强食材及物品的管理，抓好成本核算，降低费用、增加盈利； 8.抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平，开展常态化的培训，考核和选拔人才，激发员工积极性； 9.完成领导交派的其它工作。 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、具备3-5年餐饮管理经验，具备连锁企业经验优先