哈尔滨副厨师长招工

1.协助厨师长安排厨房人员的岗位工作，确保菜品的质量和口感达到要求。2.负责带领厨房团队进行菜品制作，检查菜品的制作过程和完成情况，确保按照标准制作出高质量的菜品。3.协助厨师长制定餐厅的菜单，并根据餐厅的经营状态调整菜品的热门度和价格。

岗位职责一:协助厨师长做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排，每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及食材准备情况。二:检查食材是否新鲜度，在操作过程中控制物品的损耗，保证食品的成本。三:巡视各台位的食品卫生和环境卫生，监督厨房人员的个人卫生，严格监督出菜，保证客人食品绝对安全。四:经常与下属员工接触，沟通了解分析员工心态，使每一位员工都安心工作。五:组织下属员工参加培训、学习企业理念加强消防意识，确保工作安全进行。岗位要求1.具有火锅店后厨管理相关工作经验者优先考虑;2.熟悉火锅店厨房的操作流程和管理规范，具有较强的管理能力和组织协调能力;3.具有较强的食品安全和卫生意识，能够保证厨房的卫生和食品安全;4.具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够有效地协调厨房员工的工作;5.具有较强的成本控制和利润分析能力，能够提高厨房的经济效益。岗位福利：1：薪资副厨：6000-70002：五险3：包食宿4：月休4天，节假日补休

岗位 底薪标准 薪资合计 备注 满勤 是否确定试营业前30天到公司实习 厨师长 12000 12000+绩效 川籍（底薪12000+2000绩效考核）绩效考核 下面有考核表员出勤满月满勤+200工龄奖工作满3个月工龄+50元以后每工作满6个月工龄+50元工龄奖300元封顶确定副厨师长 7800 7800 川籍8500-9000 炒锅 7000 7000 6500 6500 6000 6000 主占 5000-5500 5200 副占 4000-4500 4500 试营业前15天到公司实习 荷台 3500 3500 试营业前25天到公司实习 凉菜 5000-5500 5500 试营业前10天到公司实习 杀鱼（饭口打和） 3500 3500 不用实习 洗碗，摘菜3500福利待遇提供男女寝室，带薪假2天，生日假1天，培训期间工资%70结算工作地点哈市黄河路附近联系电话刘总

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