大同副厨师长招工

工作职责：1.有连锁店1年以上管理经验，有目标有上进心2.协助厨师长工作，组织厨房日常工作运作，确保伙伴任务完成。3.确保厨房质量标准(菜品出品)包括菜品新鲜度，清洁度和储存准备。4.安排伙伴工作时间，确保按时完成任务。5.检查厨房卫生情况，食材存放情况确保符合标准。6.有发现问题点能力，对伙伴带教纠偏能力，组织培训能力，有效沟通的能力。7.责任心强，执行力强。

招聘：拉面副厨师长薪资：6千-8千主要职责1.遵循烹饪技术方法，确保食物美味、新鲜、食用安全；2、负责面摊的拉面制作，包括：和面，调制汤料等能独立完成制作拉面3、对面食及拉面的出品，质量和食品成本承重要责任，合理的控制成本，掌握面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味4、协助厨师长完成各项工作，跟进并保证各项工作的高质量完成；协助副厨师长安排日常工作，在其不在时负责厨房的运营，准备操作台及摆台5、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；6、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐7、掌握食品成本核算，协助厨师长制定需供应的面点及售价以及毛利率核算8、熟悉全日制餐厅早餐及零点面档烹饪9、擅长兰州、西安拉面等面食制作10、能计划出品菜单，创新心品种11、熟悉餐饮的相关知识及礼仪12、组织能力， 团队合作能力强知识与经验1. 相关岗位工作经验。2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、 熟练拉面制作工艺及高超技能。

招聘：副厨师长/副厨薪资：9千-1.2万岗位职责：1.协助行政总厨处理厨房的运作及相关行政事务；2.保障出品质量，提高客户用餐满意度；3.协助行政总厨制定厨房内部的各项工作计划；4.负责研发制作西式菜品菜单，监督出品的管理，建立成本及价格体系，严控食材质量。5.负责巡视厨房的卫生规范情况，监督、指导下属员工；6.培训及监督管理厨房内各岗位员工的操作规范，安全使用各类厨房设备；7.监控厨房各类设备使用情况，制定日常保养计划及定期维护添置；8. 协助行政总厨对团队进行教育及培训，使带领团队的能力不断提高；9.执行餐饮部经理下达的工作任务及指标。岗位要求：1.有3年以上餐饮管理工作经验和西餐工作经验，优先在100餐位以上的餐饮公司有任职过西餐工作。2.熟悉西式烹调3.有服务意识· 有团队意识，与其他部门能紧密沟通，合作4.有宴会服务或接待服务经验

单位食堂招聘副厨师长1名，待遇工资5000，30-45岁，责任心强，工作地点:新康西路交科集团食堂，有工作经验优先！月休6天，八小时制，转正有五险要求：身体健康，有健康证，服从管理。控制成本，节约用料，团队作业，协助厨师长安排工作与管理。有意请联系许厨