研发主管（食品或饮品领域）

岗位职责：

1.主导新品开发：结合市场动态与企业战略方向，负责食品或饮料类新产品配方研发、样品调制及口感评测工作。

2.提升产品性能与降本增效：优化现有产品配方及生产流程，提高产品稳定性并实现成本合理化控制。

3.保障法规符合性与品质标准：编制研发相关技术文档，确保产品全流程符合国家食品安全法规及相关质量要求。

4.推进项目管理与协同配合：统筹内外资源，推动研发项目从立项到量产的顺利实施，联动多部门高效协作。

任职要求：

1.本科及以上学历，具备1-2年食品研发相关经验，熟悉食品科学、食品工程、乳制品或饮品加工等专业领域知识。

2.熟悉食品/饮料研发全流程操作，具有较强的实验规划与数据处理能力。

3.具备良好的市场敏感度，富有创新思维和主动探索精神。

4.能够及时识别并有效应对研发及生产过程中的各类技术问题。