生产主管

【岗位职责】

1.全面主持食品工厂生产运营，依据公司生产目标制定车间详细作业计划，确保生产任务准时、保质、保量完成。

2.严控生产环节质量标准，监督落实食品行业规范及企业质量管理体系，保障产品满足食品安全相关要求。

3.持续优化生产工艺流程，提高产线运行效率，控制原材料损耗与能源消耗，推动降本增效工作落地。

4.统筹生产团队管理，涵盖班组长及一线人员的招聘、培训、绩效评估与激励机制建设，打造高效稳定的作业队伍。

5.负责生产设备日常管控，组织制定并实施维护保养方案，保障设备稳定运转，降低非计划性停机频次。

6.落实安全生产管理制度，定期开展安全教育与现场检查，防范各类安全隐患，确保员工作业环境安全合规。

7.对接采购、仓储、品检等协作部门，保障物料供应衔接顺畅、库存水平合理，支撑生产连续性运行。

8.定期汇总编制生产数据报告，分析产能利用率、产品合格率、单位成本等关键指标，向上级反馈运行情况并提出优化建议。

【任职要求】

1.学历与专业：大专及以上学历，食品工程、生物工程、质量管理等相关专业优先考虑。

2.工作经验：具备5年以上食品行业生产管理经历，其中至少3年担任生产经理或车间主任级别职务，熟悉食品加工流程与工艺特点。

3.专业知识：通晓HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，掌握食品行业相关法规及技术标准。

4.能力要求：

-具备出色的生产计划统筹与执行能力，能高效调配资源保障交付进度。

-拥有良好的团队领导力，善于人员培养与激励，提升团队整体作战能力。

-具备快速响应与处置突发状况的能力，如设备异常、品质波动等问题。

-熟练操作办公软件（如Excel、PPT等），能够通过数据分析指导管理决策。

5.其他要求：责任心强，抗压能力佳，具备高度的安全意识与质量责任意识。